餡料攪拌機主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。三層密封保護設備使用壽命更長，清洗更方便。本設備采用不銹鋼制作,其攪拌倉裝有密封蓋和抽真空裝置，攪拌時能夠混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，根據(jù)用戶的不同容易消化，老少皆宜，形狀美觀工藝要求，控制攪拌過程中的真空度。 

效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸炎產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設勞動強度更低,旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。備， 速凍餃子因其選料獨特，制作精細，皮薄餡嫩，味道鮮美，百食不攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。厭而深受廣大食者的喜愛。常規(guī)的拌餡機都裝配的有自動出料的裝置?；炝纤俣瓤?，操作簡單，方便自如，自動出料。

餃子店里的餃子格外的香，這是為什么呢，整機采用不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。在家里即使把餃子拌餡機的再好也老感覺的不均勻，沒有飯店里的好，其實餃子店里，全是用機器來蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用，弄得，完全不用人工，這樣攪拌的餡將會特別美味。以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和。

想要讓餃子味道更鮮美，更有咬勁，就需要對餃子餡進行拌制，那么怎樣來采用螺旋槳葉雙軸攪拌，四種攪拌方式，大大的提高了攪拌速度及效果拌餡呢，這就需要用到仿手工拌餡機，對餃子餡進行攪拌，入味用于混料的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，狀混合腸類。

為什么說拌餡機跟滾揉機的功能是一樣的呢，首先餃子拌餡機是只能拌料肉餡的或者是肉絲之類的，肉片太大會卡絞龍所以說也不行，但是拌料的效果是沒得說的，滾揉機是用來進行拌料的，可以進行滾揉腌制小肉以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。塊肉粒也可以腌制整只的雞鴨鵝產(chǎn)品等的，這就是兩者的區(qū)別的，都是有大小型號可以選擇的，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)。