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老北京槽子糕是原來的老式雞蛋糕

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老北京槽子糕是原來的老式雞蛋糕

發(fā)布日期:2020-05-11 00:00 來源:http://jxyhtzz.cn 點擊:

介紹槽子糕的時候首先要說明主料,因為大家第 一次做所以我給的都是少一點的量,先試試再多做,大家準備雞蛋3個、低筋面粉120克、白糖60克、蜂蜜60克、色拉油30克就可以了,其次配料主要是泡打粉半茶匙、白芝麻5克,這樣基本材料就齊全了。


大家準備好所有的材料以后就可以開始制作了,我們要先把雞蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中,之后 把打蛋盆放入裝有70-80度左右的溫水盆中,這樣可以保持新鮮度,然后立即用打蛋器中速攪打蛋液,一定要快一些。


老北京蜂蜜槽子糕,是原來的老式雞蛋糕,用雞蛋、糖、面粉制作而成,綠色食品?;菘驼娴案獾晟a(chǎn)的老式蛋糕機,蜂蜜槽子糕機,蜂蜜槽子糕機,各式各樣的花型模具都是采用特殊的環(huán)保材料制作而成,配套本公司的不同口味蛋糕制作配方。


傳統(tǒng)的糕點樣式繁多,風味各異。我們可以選擇一些蜂蜜槽子糕制作比較有基礎性的、較容易操作的。例如我們大家都比較熟悉的蜂蜜槽子糕,也就是俗稱的雞蛋糕。味道甜美,口感綿軟,芳香純正,滑而不膩,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。做法相對簡單,操作容易。



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